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Smoothie de açafrão para inflamação – Crie sua própria zona

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Uma das coisas que adoro nos smoothies é que eles geralmente oferecem a oportunidade de misturar coisas que, de outra forma, você não teria feito. Mas, uma vez misturados, podem ficar realmente deliciosos!

E esse é definitivamente o caso com este smoothie de açafrão. Você pode não ter pensado que açafrão poderia ser adicionado a um smoothie com banana e abacaxi, mas certamente pode e tem alguns benefícios muito úteis também.

Smoothie de açafrão antiinflamatório

Por que adicionar cúrcuma a um smoothie?

O motivo pelo qual venho adicionando açafrão a um smoothie é por causa de suas propriedades antiinflamatórias. Estou com um pouco de artrite nos polegares e, quando tomo um desses antiinflamatórios de açafrão, parece que realmente ajuda.

E o sabor da cúrcuma também não é muito forte ou opressor. Na verdade, eu realmente não percebo nada, especialmente porque há um pouco de gengibre moído nesta mistura (que pode ajudar com a inflamação também) e adiciona um contrapeso de sabor.

E outra coisa divertida sobre adicionar açafrão a um smoothie é que ele dá a seu smoothie uma bela cor amarela que fica linda em seu copo.

Este smoothie de açafrão com banana e abacaxi que estou compartilhando aqui hoje é outra das minhas misturas que tenho feito regularmente usando meu Smoothie System, um sistema de camadas simples que me ajuda a fazer smoothies rapidamente com pouca ou nenhuma medição.

Vamos dar uma olhada mais de perto nos ingredientes e no método de camadas para este smoothie de açafrão.

Ingredientes para fazer um smoothie de açafrão

Meus ingredientes para um smoothie simples de cúrcuma

Este smoothie usa a mesma estratégia que eu uso para a maioria dos meus smoothies – um sistema de três camadas que tem uma camada intermediária de frutas congeladas entre uma camada superior e inferior de frutas frescas. Eu quase sempre uso meu Bala mágica para colocar meus smoothies em camadas. Se eu tiver qualquer outro aromatizante ou suplemento (para este smoothie é cúrcuma e gengibre em pó), eu adiciono aqueles entre a segunda e a terceira camada.

Então eu termino com um pouco de líquido para ajudar as coisas a se misturarem. Quase sempre uso leite de amêndoa e, na maioria das vezes, uso meu leite de amêndoa caseiro.

colocando frutas em camadas em um recipiente mágico para fazer um smoothie de açafrão

Portanto, para este smoothie, meu método de camadas se parece com este:

1ª Camada – Metade de uma banana fresca
2ª Camada – Pedaços de Abacaxi Congelados
Suplementos – 1/4 colher de chá de açafrão e 1/8 colher de chá de gengibre
3ª Camada – Outra metade da banana
Finalize com cerca de 1/4 xícara de leite de amêndoa e bata.

E, como mencionado anteriormente, o resultado será um adorável smoothie amarelo que não só é bonito, mas também é saudável e combate a inflamação.

um smoothie de açafrão amarelo em um copo com canudo

Devemos adicionar pimenta a este smoothie também?

Outro ingrediente incomum que você pode adicionar a este smoothie é uma pitada de pimenta-do-reino. Sei que parece um ingrediente estranho para um smoothie, mas a pimenta-do-reino pode ajudar na absorção do ingrediente antiinflamatório ativo da cúrcuma, que é chamado de curcumina. Na verdade, alguns estudos mostram que a pimenta pode ajudar a aumentar a absorção em 2.000%!

Descobri que apenas alguns grãos do meu recipiente de pimenta não parecem afetar o sabor e às vezes também adiciono este ingrediente.

Portanto, se você estiver se sentindo aventureiro, adicione uma pitada de pimenta-do-reino também. É divertido tentar coisas diferentes quando você faz o seu!

Você também pode gostar de ler:

Este smoothie simples tem os sabores saborosos de banana e abacaxi, mas também usa açafrão e gengibre como ingredientes úteis para combater a inflamação.

Curso: Bebida

Cozinha: americano

Palavra-chave: Saudável, Smoothie

Produção: 1 8 oz Smoothie

Autor: Beverly

  • 1 Banana Grande Fresca
  • 3/4 xícara Pedaços de Abacaxi Congelados
  • 1/4 colher de chá Cúrcuma terrestre
  • 1/8 colher de chá Gengibre moído
  • 1/4 xícara Leite de amêndoa
  • Coloque metade da banana no liquidificador (divida em pedaços menores para facilitar a mistura).

  • Adicione os pedaços de abacaxi congelados.

  • Adicione o açafrão e o gengibre. (veja as notas abaixo sobre também adicionar pimenta)

  • Adicione o resto da banana.

  • Despeje o leite de amêndoa.

  • Tampe o liquidificador e bata por cerca de 20 segundos ou até que os ingredientes estejam bem misturados. Se o seu smoothie for muito grosso, você pode adicionar um pouco mais de leite de amêndoa.

Você também pode adicionar um pouco de pimenta preta a este smoothie, pois este ingrediente pode ajudar seu corpo a absorver melhor o açafrão. Basta usar uma pitada ou moer de um moedor de pimenta.
Esta receita funciona melhor com uma banana grande. Se suas bananas forem muito pequenas, você pode adicionar outra metade de uma banana.

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