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Enchiladas de Frango Com Frango Ralado E Toneladas De Queijo

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Enchiladas de frango é um daqueles pratos que não pode faltar no cardápio. Você sabe que tem um prato vencedor quando as crianças também adoram! Você vai adorar esta receita simplificada de enchilada de frango, é ótima para mães e pais ocupados que querem cozinhar em vez de comer fora …

Esta receita usa minha receita de Molho Enchilada Rápido. Eu adoro porque leva apenas cerca de 10 minutos para fazer! Porém, se você tiver mais tempo de sobra, também pode dar uma olhada no meu molho de enchilada de carne, é muito bom e congela bem!

Para fazer Enchiladas de Frango … Você Vai Precisar

  • Para fazer enchiladas de frango, precisaremos de peito de frango desossado e sem pele. Na verdade, isso é cozido no molho de enchilada, tornando-o tão saboroso! Deixe esfriar antes de destruí-lo!
  • Também é uma boa ideia sempre temperar o frango antes de cozinhá-lo. Aqui nesta receita, gosto de adicionar um pouco de sal e pimenta antes de colocar na panela.
  • Também adicionamos uma quantidade generosa de queijo Monterrey Jack no recheio e por cima das enchiladas.
  • Um pouco de coentro adiciona apenas uma pequena quantidade de entusiasmo ao prato. Nem muito, nem pouco, apenas o suficiente para o sabor perfeito!
  • Eu prefiro usar tortilhas de milho sobre tortilhas de farinha.
  • Prato de caçarola 9 × 13 – Eu amo meu pirex, mas também tenho alguns pratos bonitos da Ikea, embora não tão grandes …

O que usar para enfeites e coberturas?

Seja criativo e decore seu prato com qualquer um dos itens a seguir. Sugiro também que acrescente um pouco de arroz, feijão frito, um pouco de alface, exatamente como veria em um restaurante mexicano!

Enchiladas de frango em prato branco
  • Nata
  • Abacate
  • Cebolas verdes em rodelas
  • Jalapenos
  • Coentro
  • Feijão refrito à parte
  • Arroz mexicano na lateral
  • Iogurte grego
  • Queijo (mais queijo é sempre melhor se você me perguntar)
  • Cebolas vermelhas picadas

Ingredientes

Ingredientes do Molho Enchilada

Ingredientes de enchimento

  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de molho de enchilada
  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída
  • 2 grandes peitos de frango desossados ​​e sem pele
  • 1 xícara de queijo Monterrey jack, ralado
  • 1/2 xícara de coentro fresco, picado (deixe um pouco para enfeitar, se quiser)
  • 12 tortilhas de milho de 6 polegadas

Instruções

Primeiro, faça o molho de enchilada encontrar a receita em MOLHO RÁPIDO

  1. Faça o molho de enchilada PRIMEIRO!
  2. Pré-aqueça o forno a 400ºF.
  3. Pulverize spray de cozinha antiaderente em uma caçarola 9×13 e reserve.
  4. Tempere o frango com sal e pimenta.
  5. Coloque o alho e o frango na frigideira com o molho de enchilada.
  6. Tampe e cozinhe por 15-20 minutos.
  7. Retire do fogo.
  8. Desfie o frango em uma tigela grande.
  9. Adicione uma xícara de molho de enchilada
  10. Adicione metade do queijo e a maior parte do coentro e misture bem.
  11. Enrole as tortilhas de milho em toalhas de papel e leve ao microondas por cerca de 30 segundos.
  12. Adicione cerca de 1/3 xícara da mistura de enchilada de frango a uma tortilha.
  13. Enrole a tortilha e coloque-a na fôrma com o lado da costura voltado para baixo. Repita essas etapas até encher a caçarola.
  14. Despeje o molho de enchilada restante por cima e polvilhe o queijo restante por cima.
  15. Asse descoberto por 8 a 10 minutos.
  16. Enfeite com coentro e sirva.

produtos recomendados

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Informação nutricional

Produção 6 Porção 2
Quantidade por porção Calorias 508Gordura total 16gGordura saturada 7gGordura trans 0gGordura insaturada 7gColesterol 70mgSódio 1076mgCarboidratos 63gFibra 5gAçúcar 4gProteína 28g

Para obter informações nutricionais mais precisas, você deve calcular o valor nutricional de cada ingrediente. Esses cálculos são fornecidos por terceiros e não se espera que sejam exatos. Você é o único responsável por garantir que as informações nutricionais que usa são precisas.

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Que outro tipo de Enchiladas você pode fazer?

Gosto de experimentar porque adoro molho de enchilada… Por isso fiz algumas receitas de enchilada.

A primeira receita que fiz foi esta Receita de Enchiladas de Queijo. Estas são as únicas enchiladas que faço com molho de enchilada de bovino que NÃO É rápido! Se você sabe alguma coisa sobre mim, adoro fazer refeições rápidas e fáceis.

O bom dessas enchiladas é que você pode congelar o molho, então, embora demore mais de uma hora para fazer o molho, eu também consigo tirar algumas refeições dele.

Meus três filhos adolescentes adoram… AMAM… Minha Receita de Enchiladas de Carne. Claro, eles fazem! É embalado com toneladas de carne e queijo. O que não é amar?

A segunda enchilada favorita das crianças e super fácil de fazer são as Enchiladas de Queijo e Cebola. As crianças geralmente não sabem que tem cebolas. Eu gosto de colocar vegetais escondidos nos alimentos que eles adoram. Shhh…!

Se você está interessado em fazer enchiladas autênticas, confira este vídeo do YouTube.

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Enchiladas de frango com queijo e jalapenos
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